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動楽市のこと

 インターネット接続がおかしくなってブログが更新できなかったり、
電話が故障したり。
何かとトラブル続きで陸の孤島と化しているcafe tojo(カフェ・トホ)です。

そんなことを言っているうちに11月もどんどん予定が詰まっています。
ご報告したいことも山盛りですが、ひとまず明日のこと。

群馬県富岡の動楽市に出店いたします!

11月9日(日)10:00〜16:00

三角公園とおかって市場の二カ所で行われます。
ライブもあるんですって!

とても楽しみです。
出店場所になるおかって市場は明治に建てられた古いレンガ造りが健在。
こちらの空間に市が出るなんて素敵。

http://do-raku-1.jugem.jp/

さーて。まだまだ仕込みでっす!

明日のラインナップはざっくりfacebook にあげました。
またまた渋川の飯塚ファームさんのジャムを使ったマフィンを販売いたします!

http://s.ameblo.jp/ikaho-farm/

そちらは今回は酵母ではなくベーキングパウダー使用の軽めのマフィンです。

自家製酵母のパンは
◎小野田さん+Mr.Kのライ麦7セブン
◎酒種さくらのはちみつ食パン
◎柿酵母コイケさん2号の亜麻仁みそ黒胡椒パン
◎酒種スージーのソーセージパンはおなじみ城田工房さんのあらびきソーセージ!
豚は吾妻郡の片桐農場さんで育てられたものを使用しています!


その他
◎夏みかん酵母オツキサマのバナナブレッド
◎夏みかん酵母オツキサマの3日がかりで作る天然酵母のバターケーキ
◎リンゴ酵母ソラシドのシナモンマフィン
◎ビール酵母Mr.Kの果実吉日木ノ実日和カジツキチジツコノミビヨリ

そして先月末から
東京六本木ミッドタウン
21_21デザインサイトに展示されている酵母菌
◎桜の花酵母セイシロウのマドレーヌ!

もりもりで!
お楽しみに!

初めましての方も二度目ましての方もみなさまのお越しを心よりお待ちしております!






at 00:28, 酵母菌観察係, おしらせ

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