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9月になりました

晩夏か初秋か。
もはや九月。
秋がやってきます。

やっと酵母菌たちが活躍できる美味しい季節がやってきます。

9月はイベントも少なめ。
店舗営業もお休みします。

たったいま、
9月14日(日)群馬県富岡のおかって市場『つきいちマルシェ』への出店が決まりました!
詳細はのちほど!

9月28日(日)9:00〜12:00
前回瞬く間に完売してしまった
パンイチ@ニューロカフェに出店します。
今回はりんごがテーマなので、
りんごから酵母を起こそうと思います。
キりんさん2号がなくなってはや数年。
ひさしぶりのリンゴ酵母です。
来週くらいから仕込みます。
パンイチではりんご酵母のパンをお楽しみにお待ち下さい。
今度はえーっと、『そ』で始まる名前になりますのでどうぞよろしく。

というわけで、
それまでに出張、通販、卸などの販売が決まりましたら
またこちらでお知らせいたします。


10月は5日と13日に都内イベントに出店予定。
21日は群馬
そして29日はサンダーヘッドモンスターズ@PB wednesday に店主出演!
ざっくり流れをお知らせまで〜

at 15:13, 酵母菌観察係, 日々のたわごと

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