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酵母特集です!

cafe tojoも掲載されました!
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自家製天然酵母のパンが食べられるカフェとして掲載されました。
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cafe tojo(カフェ・トホ)は2009年の3月3日で5周年を迎えました。
よくぞここまで続けてこれた。
普通ではあり得なかった自分たちの状況。実はここからが正念場。
最初に思い描いていたものを忘れてしまうくらい激変続きでただただ嵐の中に巻き込まれていた5年間。
やっと自分たちらしくやっていけるようになった気がします。
こういう本に載るような資格は無いと、いろいろ悩みましたが、自分たちの節目と戒めをこめて(笑)取材を受けました。こうして客観的に自分たちをみるとまた新たなスタート地点に立った気持ちになりました。
ここからまた出発します。

お客さまには謎だった部分が少しあばかれたでしょうか。
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店主大黒柱よっちゃんがトロンボーンで参加
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cafe tojo(カフェ・トホ)のリフォームの取材を受けました。
ファロデザインとのやりとりを中心にどのようにリフォームを進めたかが掲載されています。
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サン・ベア, ワブン, 小林 加奈子
店主がカワウソなのはこれがゆえんです。
facebookページがあります!
いいね!をつけてくださると励みになります! こちらの情報もブログより早くキャッチできますので ぜひよろしくお願いいたします。 http://www.facebook.com/cafetojo
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◎café tojoと書いてカフェ・トホと読みます
世界の果てでこっそりやってます。 青空トホ、軒下トホができる場所大募集
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7月6日は山梨へ!
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    今度の日曜日は山梨に出店します。
    みなさまぜひぜひおこしくださいませーーーー!

    nice time cafe の中村君カレーとヤマネコ屋のなおちゃんごはんと

    並ぶなんて。しかも山梨で!

    うちも山梨にちなんだ酵母菌でいろいろ焼いていきますので楽しみにしていてください。

    ラインナップはまだ悩み中。笑

    ちょっといつもと酵母を変えて焼いたり、イレギュラーな組み合わせにチャレンジします。



    cafeくじらぐも7周年記念 くじらぐも音楽祭 vol.2】


    2014年7月6日(sun) 10:00〜17:00  雨天決行
    くじらぐも隣の米蔵にて

    出演アーティスト
    樽木栄一郎(vo)、三木千夏(vo&ウクレレなど)、石塚明由子(vo)、
    須藤ヒサシ(bass)、妹尾美穂(鍵盤ハーモニカ)


    前売りおひとり¥2500  当日¥3000 (中学生以下は無料)
    ペアチケット ¥4500  当日¥5500

    10:00〜 くらしのマーケット

    ヤマネコ屋(ごはん)、cafe tojo(天然酵母パン)、NICE TIME CAFE(ごはん)
    上村商店(生ビール、ワイン)、手作り広場チーム(おやつ)、菊池茶道教室(お抹茶)、
    nijigumo(フェルト雑貨)、ICO-T(Tシャツワークショップ)、睡眠工房おざわ(タオルなど)、
    トムソーヤ倶楽部(南米製ハンモック)、石河英作(苔玉)、おらんとうの森(ワークショップ)
    畑口勇人(古道具)、甲陽書房 古書部(古本、絵本)

    13:00〜 ライブ start

    それぞれのアーティスト+ 須藤ヒサシ(bass)、妹尾美穂(鍵盤ハーモニカ)がサポートに加わり
    スペシャルなライブになること間違いなしです。



    申し込み、お問い合わせ
    cafe くじらぐも 
    山梨県北杜市明野町上手3144
    http://cafe-kujiragumo.com/
    0551−25−4053  kujiragumo@mbe.nifty.com
    | おしらせ | 11:58 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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