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小野田さん救出しました!

無事を確認しました。

みなさんの念が届きました。
ありがとうございました。

はぁ〜〜〜〜。

明日パン生地を仕込んでみるまでなんともいえませんが、
本日種継ぎをした状態では見た目、舐めた感じでは問題ありません。
膨らみもいけそうです。
ただいつもよりちょっとだらーんとした感じではありますが。
単に種がゆるいだけならいいんですけども。


でもパンになってみると何か変化があるかもしれません。

ひとまず、ご報告まで。

at 19:40, 酵母菌観察係, 自家製酵母

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