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シフォンケーキに大穴があきました。
ちょっとびっくり。こんなことは初めてです。
そしてきれいに型からは抜けました。
空中楼閣のような幻想的なお城のような作品。
ここまでの激しさはある意味芸術的。
しかし、よっちゃんはへこんでいます。
また今日もライムのシフォンケーキを焼きます。
週末お客さまの舌にお届けできますように。
空中楼閣
↑写真は管理人が皮をばりばりとはがしてむしゃむしゃ試食した後の様子です。
味はもちろん問題なく美味しかったです。
うふふ。ごちそうさま。

at 13:51, 酵母菌観察係, 実験中

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